ÉXITO DE PÚBLICO E VENDAS NA FESTA DA VIEIRA DE CAMBADOS.
A Festa da Vieira, celebrada esta fin de semana no Paseo da Calzada en
Cambados, pechou a súa XIV edición cun gran éxito de público, segundo os organizadores.
Cambados, pechou a súa XIV edición cun gran éxito de público, segundo os organizadores.
A responsable da empresa comercializadora Porto de Cambados, Mar Ambroa, asegura que foi elevado o público asistente durante os tres días do evento, vendéndose todas as racións
previstas, sobre todo nas xornadas do sábado e domingo.
Cos datos provisionais, Mar Ambroa o adiantaba a AROUSA PONTEVEDRA DIA A DIA que o día de maior afluencia foi o domingo o mediodía, conseguindo superar as recadacións doutras edicións.
Nesta ocasión, a vieira puido degustarse en catro variedades diferentes e innovadoras, preparadas polo chef de Estrela Michellín Rafael Centeno, pero coa ausencia da elaboración tradicional.
Ainda así, os asistentes acolleron de bo agrado as novas recetas, pese a que algúns botaban en falta a clásica vieira en cuncha.
O molusco elaborado con "velouté de erizos e millo" foi a proposta que máis gustou.
NOVA RECOLLIDA DE AROUSA SI RADIO SALNÉS
Ningún comentario:
Publicar un comentario